1 3-4 رطل من لحم البقر المشوي الحلال من ميدامار

8 خبز همبرغر حلال من ميدامار

كوب واحد من صلصة الباربكيو المفضلة لديك

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة

الملح والفلفل

قم بإزالة الدهون غير المرغوب فيها من اللحم المشوي وتبليه جيدًا بالملح والفلفل.

ضع لحم البقر المشوي في قدر طهي بطيء على نار هادئة. ضع شرائح البصل فوق اللحم، واسكب صلصة الباربكيو بالتساوي على اللحم. غطِّ القدر واتركه يُطهى لمدة 6-12 ساعة.

قومي بتفتيت اللحم المشوي باستخدام شوكة، وحركي كل شيء جيدًا حتى يمتص اللحم كل العصائر.

ضع اللحم على خبز الهمبرجر وقدميه.

تنتج 8 حصص.