مكونات
- 1.5 رطل من لحم البقر المفروم الحلال من ميدامار بنسبة 93% من الدهون
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة ناعماً)
- 3 فصوص ثوم (مهروسة) (أو ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم)
- ملعقتين صغيرتين من الملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقتان صغيرتان من البهارات
- 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
الاتجاهات
قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد باستخدام يديك لمدة دقيقتين على الأقل.
لفّي كل واحدة وشكّليها بحجم كرة التنس ثم افرديها على شكل فطائر.
قم بشويها في الفرن على صينية خبز مسطحة مدهونة بالزيت على درجة حرارة 400 فهرنهايت أو 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
أو يمكنك قليها في مقلاة أو شويها حتى تكتسب اللون البني (كما تفعل عند صنع الهامبرغر).
قدمها على خبز الهامبرجر الحلال من ميدامار مع الخضروات المفضلة لديك
