وصفة شوربة إفطار رمضان المفضلة لدينا - شوربة كرات اللحم والفاصوليا الحلال من ميدامار . لذيذة ودسمة! كرات اللحم الإيطالية من ميدامار مُجهزة ومُجمدة في أكياس سعة 5 أرطال في قسم المنتجات بالجملة على موقع www.midamarhalal.com. يمكنكِ إضافتها إلى الحساء، أو المعكرونة، أو تحضير سندويشات كرات اللحم، أو تناولها سادة. سخّنيها في الفرن أو اقليها في مقلاة (وصفتي المفضلة). ثم أضيفيها إلى حسائكِ المُفضّل: فهي مُحضّرة مُسبقًا، لذا ستُطهى في دقائق.
مكونات:
- 8 أكواب من مرق الخضار
- علبتين من الفاصوليا البيضاء
- علبتين من الفاصوليا الحمراء
- 1 بصلة
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- كوب واحد من الكرفس المقطع
- 2 كوب من المعكرونة
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- بقدونس للتزيين
الاتجاهات
١. في قدر كبير، قلّب البصل والكرفس والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف مرق الخضار والملح والفلفل. عندما يغلي المرق، أضف المعكرونة واتركها تغلي لمدة ١٠ دقائق.
2. أضيفي الفاصوليا واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
3. أضف كرات اللحم إلى الحساء.
