لقد حلّ موسم العودة إلى المدارس، وقد تكونون أمهات مشغولات يبحثن عن وصفة سريعة وسهلة لإشباع أطفالهن الجائعين، أو ربما ترغبون ببساطة في وصفة بسيطة وتعشقون طعم قطع الدجاج الحلال المقرمشة! إذا كانت إحدى هاتين الحالتين أو كلتيهما مألوفة، فأنتم في المكان المناسب تمامًا، لأننا نقدم لكم هذا الأسبوع ثلاث وصفات سهلة ولذيذة للغاية باستخدام قطع الدجاج الحلال اللذيذة من ميدامار. لذا، إذا كنتم ترغبون في لفائف دجاج سيزر خفيفة ومقرمشة، أو معكرونة بالجبن والبروكلي الذائبة، أو كاري دجاج لذيذ وشهي، تابعوا القراءة!
استخدمنا قطع ناجتس ميدامارس الحلال في جميع هذه الوصفات، وهي مثالية للوصفات السريعة الغنية بالنكهة. تحضيرها غاية في السهولة، مع تعليمات العبوة لتسخينها بالطريقة التي ترغب بها، وضعناها في مقلاة هوائية، وكانت دائمًا مقرمشة تمامًا.
بعد تجهيز قطع الدجاج، نبدأ بلفائف سيزر، إنها أبسطها، وإذا سبق لك تناول لفائف سيزر، فستحب هذه الوصفة. هذه الوصفة رائعة لوجبة غداء سريعة، حيث تعتمد في الغالب على خلط مكونات سلطة سيزر في وعاء واستخدام قطع الدجاج بدلًا من الدجاج المشوي الذي سيستغرق تحضيرًا أطول. استخدمنا الخس الروماني، وصلصة سيزر، والخبز المحمص، وجبن البارميزان المبشور، وهذا كل ما تحتاجه تقريبًا لتحضيرها. ضع هذه المكونات على خبز التورتيلا أو اللفائف المفضلة لديك، ثم ضع فوقها بضع قطع دجاج ساخنة، ثم لفها جميعًا، ثم ستحصل على لفافة خفيفة مع خضراوات مقرمشة ودجاج مقلي لذيذ. بين التحضير البسيط وطعم سيزر الكلاسيكي الرائع، هناك الكثير مما يجعلك تحب هذا الطبق.
الوصفة التالية هي معكرونة بالجبن والدجاج والبروكلي، وهي وصفة كلاسيكية للأطفال والكبار على حد سواء الذين يرغبون في وجبة سريعة ولذيذة. إذا كنت ترغب حقًا في إبقاء هذه الوصفة بسيطة، يمكنك استخدام معكرونة معلبة مع الجبن الذي تخلطه، ثم إضافة بعض قطع الدجاج والبروكلي المجمد، وستكون جاهزًا. لكن الوجبة السريعة لا تعني الاكتفاء بصلصة جبن أقل، لذلك عرفنا أنه يجب علينا صنع صلصتنا الخاصة لهذه الوصفة. إنها صلصة بسيطة حيث تخلط الحليب والجبن المبشور في مقلاة حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي، ويمكن تحضيرها أثناء غلي المعكرونة في قدر آخر، لذلك ستتماسك المكونات بسرعة. أهم خطوة في أي صلصة جبن جيدة هي عدم التسرع في الخلط، بل بشر الجبن الخاص بك وإضافته إلى المقلاة على دفعات، مع الخلط حتى يصبح ناعمًا قبل إضافة المزيد. وإلا، ستحصل في النهاية على صلصة جبن متكتلة، وأنت تستحق الأفضل! بمجرد الانتهاء من الجبن وتصبح المعكرونة جاهزة، أضفهما معًا للحصول على طبق ماك لذيذ، ثم أضف بعض قطع النجتس الساخنة والمقطعة إلى كيس من البروكلي العضوي الساخن من Sno-Pac، وها هي ذي قد حصلت على طبق ماك لذيذ للغاية، مع قطع الدجاج اللذيذة والخضروات المقرمشة في كل مكان.
لهذه الوصفة النهائية، أعددنا كاري دجاج كاتسو، واحتفظنا بالأفضل للنهاية لأنه كان من وصفاتنا المفضلة. هذه هي أكثر الوصفات تعقيدًا، ولكنها لا تزال تُحضّر بأقل وقت طهي ويمكن إكمالها في قدر كبير واحد. افرم الجزر والبطاطس والبصل تقريبًا، وبمجرد وضعها في القدر، ستكون جاهزًا للطهي. مع مكونات مثل هذه الخضار ومزيج الكاري وقطع الدجاج، ستعمل مع الكثير من النكهات اللذيذة، لذا فإن سر هذا الكاري هو إضافة العسل إلى الخضار مما يكفي لإضافة حلاوة رائعة إلى الكاري مما يجعل المنتج النهائي أكثر تعقيدًا ونكهة. إذا كنت على دراية بكيفية صنع الكاري، فأنا متأكد من أنه يمكنك صنع واحد من الصفر وهو أمر لا يصدق، لكننا اخترنا استخدام مزيج كاري معتدل جاهز، وإذا اتبعت نفس الطريقة، فهذا يمنحك خيار استخدام مزيج أكثر توابلًا إذا أردت أو إضافة الفلفل الخاص بك لإضفاء الحرارة. اخترنا كاريًا خفيفًا بسيطًا، وبعد أن يُخلط ويُصبح الصلصة كثيفة، يصبح جاهزًا للتقديم مع الأرز، ويُزيّن بقطع الدجاج، لطبق قد يُفاجئكم بمذاقه الرائع. كنا نأمل كثيرًا بهذه الوصفة، وقد حققت نجاحًا باهرًا، وأصبحت من الأطباق المفضلة لدينا وفي المكتب.
هكذا، انتهيت، وأصبحتَ الآن على دراية بثلاث وصفات رائعة. كما ذكرتُ سابقًا، هذه الوصفات مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة التحضير إذا كنتَ مشغولًا أو ترغب في شيء بسيط وذو نكهة رائعة. نأمل أن تجربها جميعًا، وإذا فعلتَ، فأخبرنا أيها كان المفضل لديك أو ما الذي أضفتَه إليها بطريقة مختلفة لجعلها أفضل. شارك هذه الوصفات مع أصدقائك وعائلتك أو أي شخص يبحث عن وصفة جيدة، ونراكم في المرة القادمة.
