عندما كنتُ طفلاً، كنتُ أحبّ وجبات الغداء الجاهزة. وكثيراً ما كنتُ أرغب في تناول واحدة من تلك الوجبات الجاهزة مع البسكويت، لكن للأسف، لم تكن حلالاً. حسناً، إلى النسخة الطفولية من نفسي! هل هي حلال؟ لا أعرف، سنختار "سندويشات الديك الرومي الصغيرة بالجبن الشيدر"، أجل... مهما كان اسمها، فهي رائعة. أنا وأبي وأخي شاركنا هذه الوجبات في اليوم التالي للتصوير، وكان الإجماع إيجابياً. دائماً ما تكون النتيجة رائعة.

غداءنا المُعبأ التالي طبق كلاسيكي، أساسي، بل قمة في الروعة. لفائف الديك الرومي بالجبن الشيدر. سيداتي وسادتي، لم يستغرق الأمر مني سوى أقل من خمس دقائق، وهي قابلة للتخصيص بشكل لا نهائي. استبدلوا الجبن، أضيفوا الخس، أضفوا التوابل، بل حتى استبدلوا لحم الديلي! الخيارات، حرفيًا، لا حصر لها. أحب تقديم هذه اللفافة مع بعض الزبادي اليوناني والفواكه المجمدة، وكأنها بارفيه.

كانت الأخيرة، برأيي، الأفضل. بيتزا ديلا. هل تستغرق وقتًا أطول؟ نعم. هل هي كمية طعام كبيرة لطفل؟ بالتأكيد. هل هي غداء حلال شيّق؟ بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك، فهي مزيج من اثنين من أطباقي المفضلة في صغري: بيتزا بيبروني وكيسديلا بالجبن. أحب تقديمها مع صلصة بيتزا للتغميس والجزر.

وهذا كل شيء! ثلاث وصفات بسيطة، ثلاث وجبات غداء شهية للأطفال أو للكبار مثلي. لمشاهدة تحضيري، شاهد الفيديو أدناه أو استمر بالتمرير للعثور على الوصفة المكتوبة كاملة!

لفائف شيدر الديك الرومي

2 - 4 شرائح من صدور الديك الرومي المشوية في فرن ميدامار

1 - 2 تورتيلا كبيرة

شريحتين من جبن الشيدر

2-4 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني

1 - 2 ملعقة كبيرة من التوت المختلط سنو باك

تعليمات

١) على لوح تقطيع، ضع التورتيلا. غطِّها بجبنة الشيدر والديك الرومي. اقطع حافتين دائريتين، ثم لفّهما بإحكام، ثم اقطع التورتيلا الزائدة من الحواف.

٢) في كوب صغير، ضع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني، ثم ضع الفاكهة، ثم ضع الزبادي، ثم أضف ملعقة كبيرة من الفاكهة. ضع الفاكهة فوقها، ثم غطِّها.

3) ضع الزبادي واللفائف في وعاء مقسم

بيتزا ديلا مع الجزر

2 تورتيلا

بيبروني لحم بقري حلال

1 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

صلصة البيتزا

أعواد الجزر

تعليمات

1) ضعي خبزة واحدة على لوح التقطيع أو صينية الخبز، ثم ضعي نصف كمية الجبن وكل البيبروني، ثم ضعي فوقها الجبن المتبقي والتورتيلا الثانية.

2) اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 5 - 10 دقائق

3) أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى أثمان ثم ضعيها في وعاء مقسم يحتوي على 3 فتحات

4) ضع أعواد الجزر وصلصة البيتزا في الأجزاء المتبقية.

ساندويتش ديك رومي صغير

لحوم الديك الرومي

كتلة من جبن الشيدر

مقرمشات

تعليمات:

1) قطعي اللحوم الباردة إلى أثمان وقطعي كتلة الجبن الشيدر إلى قطع صغيرة الحجم.

2) ضع اللحوم والمقرمشات والجبن في صندوق غداء مقسم

وهذا كل شيء! سهل وسريع... تمامًا كما لو كنت تتابع حساباتنا على مواقع التواصل الاجتماعي... تابعنا على فيسبوك أو إنستغرام !