رمضان كريم للجميع! هذا الأسبوع، نُحضّر لكم طبقًا بسيطًا ولذيذًا للغاية، أو حلوى خفيفة: تمر الإفطار الملفوف باللحم البقري!
نبدأ بقلي اللحم قليلاً، ثم نلفه حول تمرة زياد دقلة نور اللذيذة، ثم نثبت اللحم بالتمر بعود أسنان، ثم نغمره بشراب القيقب النقي، ثم نقليه مرة أخرى للحصول على قرمشة لذيذة مع التمر الناعم الدافئ. نرش المزيد من شراب القيقب لإضفاء نكهة القيقب المميزة.
ملاحظة أخيرة: لا أعتقد أن استخدام أي شيء سوى شراب القيقب النقي سينجح في هذه الوصفة، ولكن يمكنك تجربته إن شئت. ولأن معظم أنواع شراب القيقب المتوفرة في المتاجر تُصنع عادةً من شراب الذرة، أعتقد أن هذه المنتجات قد تحترق أسرع من شراب القيقب الطبيعي، لكنني لم أجربها، لذا لا يمكنني الجزم بذلك.
لقد أصبح هذا الطبق من الأطباق الشهية في منزلي، وأنا متأكدة أنه سيُصبح كذلك في منزلك أيضًا! شاهدي الفيديو أدناه لمعرفة طريقة تحضيره، أو تابعي القراءة لقراءة الوصفة المكتوبة.
مكونات:
عبوة واحدة من شرائح لحم البقر ميدامار للإفطار
1 عبوة من تمر زياد دقلة نور (متوفر الآن على موقعنا!)
½ كوب من شراب القيقب النقي
أعواد الأسنان
تعليمات:
1) قطع شرائح لحم الإفطار إلى نصفين ثم تقلى قليلاً لمدة 2 – 3 دقائق
٢) على لوح التقطيع، ضع شريحة لحم بقري ثم تمرة. لفّ اللحم حول التمر وثبته بعود أسنان.
3) اغمس التمر في شراب القيقب واقليه حتى يصبح اللحم مقرمشًا، ثم اقلبه واقليه على الجانب الآخر حتى يصبح مقرمشًا.
4) ارفعيها عن النار، رشيها بشراب القيقب وقدميها.
هذا كل ما لديّ لهذا الأسبوع، تابعونا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم قد صنعتم هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب وتابعونا على إنستغرام أيضًا لمواكبة جميع وصفاتنا الحلال اللذيذة. شكرًا لكم جميعًا يا ميدامار!
