أهلاً بكم في وصفة الجمعة! هذا الأسبوع، نلقي نظرة على مقبلات رائعة، مثالية لجميع المناسبات الرياضية: كرات اللحم بالجبن.
كما يعلم بعضكم، أُصوّر كل هذا في مكتب ميدامار في سيدار رابيدز، أيوا، وعادةً ما أختار المنتج النهائي مع وصفات كهذه، وأدعو الجميع لتجربته. لقد لاقى هذا الطبق نجاحًا كبيرًا. أحبّه الجميع، حتى أن بعضهم عاد ليطلب المزيد! لا ألومهم، فقد رغبتُ في تحضيره مجددًا على العشاء في تلك الليلة. إنه بسيط للغاية: لفائف هلالية، بيتزا أو صلصة مارينارا، جبنة موزاريلا، وكرات لحم ميدامار. هذا كل شيء.
كرات اللحم لدينا مُتبّلة جيدًا لضمان سهولة تحضير وصفات مثل هذه، أو البيتزا، أو السباغيتي. أنا شخصيًا أُفضّل استخدامها في ساندويتشات كرات اللحم المنزلية، ويمكنك إيجاد هذه الوصفة هنا .
وهذا كل ما يمكن قوله عن هذا، إذا كنت ترغب في رؤيتي أقوم بهذا انقر هنا أو يمكنك العثور على الوصفة المكتوبة أدناه!
مكونات:
أنبوب 8 أونصة من لفائف الهلال
صلصة البيتزا أو المارينارا
جبنة موزاريلا، مبشورة طازجة، مفضلة
تعليمات:
١) افتحي الهلالين وافرديهما. افصلي الحافة الرئيسية المثقوبة في المنتصف. قطّعي كل قسم إلى ثلاثة أجزاء باستخدام قاطعة بيتزا.
٢) رشي صينية مافن برذاذ غير لاصق، ضعي لفائف الهلال في الصينية ومدّيها لتلائم الفراغات. املئيها بصلصة البيتزا، والجبن، وكرات اللحم، والمزيد من الصلصة، ثم زيّني وجهها بالجبن.
3) اطهيها في درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
