هذا الأسبوع، كنتُ أشعر بشيء أخفّ، شيءٌ ذو نكهةٍ مميزة. إليكم راب دجاج الباربكيو بالعسل! لطالما كنتُ من مُحبي الراب، وأعتقد أنه طريقة رائعة لإضفاء لمسةٍ مُختلفة على الساندويتشات التقليدية. لنكن صريحين، أحيانًا يكون شريحتا خبز مُملّتين بعض الشيء، أليس كذلك؟ لذا، في هذه الوصفة، نستخدم التورتيلا بدلًا من الخبز العادي، ونوع التورتيلا متروكٌ لكم تمامًا. هل ترغبون بالطماطم والريحان؟ رائع! هل ترغبون بالسبانخ؟ جرّبوها! هل ترغبون بتورتيلا الدقيق الكلاسيكية؟ إنها رائعة! مهما كانت طريقة إعداد هذا الطبق، فمن المؤكد أنه سيُرضيكم أنتم وعائلتكم، أو ربما أخاكم الصغير الجائع جدًا، واسمه ليث... (قاطعني وهو يُصوّر هذا الفيديو ثلاث مرات على الأقل، وسألني إن كان جاهزًا للأكل!)

هل جربتِ هذه الوصفة في المنزل؟ شاركيني رأيكِ على فيسبوك وإنستغرام ! هل تبحثين عن فيديو تعليمي؟ شاهدي الفيديو أدناه واشتركي في قناتنا على يوتيوب لتبقى على اطلاع دائم بفيديوهات الطبخ مع كاس!

مكونات:

شريحتان من شرائح دجاج ميدامار

شريحتان من شرائح لحم البقر على طريقة ساندويتش ميدامار

عبوة واحدة من بطاطس سنو باك العضوية

½ كوب سكر بني

¼ كوب خل التفاح

1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة

1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان من العسل

كوب واحد من الكاتشب

1 تورتيلا

¼ كوب خس مبشور

¼ جبنة جودة مدخنة بخشب التفاح

نصف حبة طماطم روما مقطعة إلى شرائح

تعليمات:

1) اخبزي شرائح دجاج ميدامار وفقًا لتعليمات العبوة

2) في وعاء الخلط، امزجي السكر البني والخل والبابريكا المدخنة ورقائق الفلفل الأحمر المطحون ومسحوق البصل والثوم والملح والعسل والكاتشب، ثم اخفقي حتى يصبح الخليط متجانسًا.

٣) اسكبي خليط العسل المشوي في قدر واتركيه حتى يغلي. خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة ٥-٨ دقائق مع التقليب من حين لآخر.

4) تقلى شرائح لحم البقر على طريقة ساندويتش ميدامار حتى تنضج حسب الرغبة

٥) ادهني التورتيلا بصلصة الباربكيو بالعسل. أضيفي الخس والطماطم وشرائح الدجاج وشرائح اللحم. زيّني الطبق بكمية إضافية من صلصة الباربكيو، ثمّ زيّني الطبق بالجبن.

6) قدمي اللفائف مع البطاطس المقلية العضوية من SnoPac!