أهلاً بالجميع! لمتابعة ^فقرة ٤ يوليو في أسبوع الوصفات، نقدم لكم الآن طبقًا مشويًا شهيًا من الغرب الأوسط: جوسي لوزي! بعد بحث بسيط، يبدو أن جوسي لوزي بدأ في مينيابوليس، مينيسوتا، في الخمسينيات، ولكن بخلاف ذلك، لا أجد معلومات كافية تبدو واقعية. ولكن هل هذا مهم حقًا؟ على حد تعبير فيلم شهير، "ذا... يكون برجر لذيذ! نوع الجبنة يعتمد تمامًا على ذوقك، لكنني استخدمت هنا جبن كولبي جاك وبيبر جاك، ويمكنك استخدام جبن شيدر أو هافارتي أو حتى بري إذا أردت تجربة بعض النكهات. لا أتخيل أن هذا جيد، لكن هكذا تُصنع بعض أفضل الأطعمة!

مهما اخترت أن تفعل بهذه الوصفة فأنا متأكدة من أنها ستكون لذيذة!

مكونات:

1 ½ رطل من لحم البقر المفروم من ميدامار

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة كبيرة من توابل البرجر

شريحتان من جبن بيبر جاك

شريحتان من جبن كولبي جاك

كعكات الهامبرغر

 

تعليمات:

1) ضع 1 ½ رطل من لحم البقر المفروم من ميدامار في وعاء الخلط مع التوابل، واخلط المكونات جيدًا.

2) على لوح التقطيع قومي بتقطيع شرائح الجبن إلى 4 مربعات صغيرة وضعيها جانبًا

3) ضع اللحم المفروم على لوح التقطيع وشكل الفطائر، ثم ضع الجبن في وسط اللحم المفروم وشكل الفطائر

4) اشوي الهامبرجر على نار متوسطة الحرارة أو حتى ينضج تمامًا

5) استمتع!

هذا هو المنشور الثاني قبل الرابع من يوليو! تفضلوا بزيارة صفحتنا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم تخططون لتحضير هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب وتابعونا على إنستغرام أيضًا. شكرًا لكم جميعًا في ميدامار!