إنه سبتمبر! وقد قررتُ فجأةً أنه الوقت المثالي لتناول بعض الأطعمة المريحة. لذا، سنُحضّر طبق تاتر توت! إنه غني باللحم، غني بالجبن، إنه... غني بالبطاطس، ماذا تحتاج أكثر من ذلك في الحياة؟ ناهيك عن أنه سهل التحضير ولا يستغرق وقتًا طويلاً. أعتقد شخصيًا أنه سيكون لذيذًا تقديمه مع بعض البروكلي والجزر المطهو على البخار، أو ربما بعض الذرة المطهوة على البخار. أعلم أنني ذكرت هذا في منشور سابق، ولكن لا بد لي من تكراره، ابشر جبنتك بنفسك دائمًا! ستحصل على طعم جبن أفضل، وذوبان أفضل، وسيستغرق وقتًا أقل في الذوبان. لقد أحببت هذا الطبق حقًا، الشيء الوحيد الذي سيجعله أفضل هو إضافة بعض لحم الإفطار إليه للحصول على نكهة مدخنة لذيذة مطهوة طوال الوقت. إذا قررت إضافة لحم الإفطار، فسأطهو حوالي 8 شرائح، وسأقطعها إلى قطع وأضع معظمها في خليط اللحم أثناء طهيه. سأضع قطع لحم الإفطار المتبقية في الأعلى. لكن يمكنك إضافة لحم الإفطار كما يحلو لك!
مهما كانت طريقة تحضير هذه الوصفة، أنا متأكدة أنها ستكون رائعة! لا تنسوا الإعجاب بقناة ميدامار على يوتيوب والاشتراك فيها لتبقى على اطلاع دائم بجميع وصفاتنا!
مكونات:
½ بصلة بيضاء كبيرة مقطعة إلى مكعبات
2 كوب من صلصة الطماطم
½ ملعقة كبيرة من توابل البرجر
½ ملعقة كبيرة من الخردل المطحون
½ ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير
4 أكواب من جبن الشيدر المبشور الطازج، مقسمة
كيس واحد من تاتر توتس المجمدة
تعليمات:
١) سخّن الفرن إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت؛ اطبخ اللحم والبصل حتى ينضجا. صفّهما، ثم أضف صلصة الطماطم والجبن والخردل المطحون وصلصة ورشيسترشاير. اطبخهما حتى يذوب الجبن، ثم ارفعهما عن النار.
٢) اسكبي خليط اللحم في طبق خزفي مدهون بالزبدة. غطيه بالجبن المتبقي، ثم رصي قطع البطاطس الصغيرة في طبقتين أو ثلاث طبقات.
3) اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح قطع البطاطس ذهبية اللون
4) ارفعيها عن النار واستمتعي بها!
هذا كل شيء بالنسبة لي هذا الأسبوع، تحقق منا على شاركونا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم قد صنعتم هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب ، وتابعونا على إنستغرام أيضاً لمتابعة جميع وصفاتنا الحلال اللذيذة. شكراً لكم منا جميعاً في ميدامار!