عندما تظن أنك استمتعت بكل نكهات المعكرونة، يأتي أحدهم بطريقة جديدة للاستمتاع بطبقك المفضل على العشاء. التنوع هو نكهة الحياة، فإذا مللت من صلصة المارينارا أو ألفريدو الكلاسيكية وترغب في تجربة طبق أكثر نكهة، فلدينا وصفة معكرونة دجاج الكاجون التي تناسبك تمامًا! مع معكرونة طرية، ودجاج طري، وخضراوات طازجة، جميعها متبلة على الطريقة الجنوبية، وفي صلصة كريمية فاخرة، ما الذي لا يعجبك؟!
كما هو الحال مع العديد من أطباق المعكرونة، لا تحتاج لأكثر من قدر واحد لهذه الوصفة، فحتى مع إضافة أو إزالة المكونات أثناء الطهي، تتكامل النكهات الرائعة. وبالحديث عن النكهة، فإن ما يميز هذه الوصفة عن غيرها من المعكرونة التقليدية هو نكهة الكاجون التي اخترتها. لقد تبّلنا الدجاج بمزيج توابل الكاجون الذي جمع بين نكهة التوابل الخفيفة، والقليل من الدخان، ونكهة لاذعة رائعة تُضفي على الطبق نكهة مميزة. تتماشى هذه النكهة مع نكهة الفلفل الأحمر والأخضر اللاذعة والمقطعة إلى شرائح، لطبق غني بالنكهة.
لقد تبلنا الفلفل في القدر بتوابل الكاجون أيضًا مما جعل صلصة الكريمة أكثر نكهة عندما تم خلطها مع الخضار أثناء طهيها. مثل أي صلصة كريمة جيدة، يكمن السر في استخدام الجبن المبشور الطازج لضمان ذوبانه بشكل صحيح دون أن يتكتل وخلطه في الكريمة المغلية على دفعات لصنع صلصة ناعمة وكريمية. هذا مثالي لخلط المعكرونة المطبوخة والدجاج مرة أخرى، وتغطية كل شيء بتلك النكهة اللذيذة والغنية. وهذا كل ما في الأمر! كما قلت سابقًا، بمجرد طهي كل شيء في قدر كبير، ستنطلق إلى السباقات وستنتهي قبل أن تعرف ذلك. يمكنك طهي المعكرونة في قدر منفصل أثناء صنع الصلصة، مما يوفر لك المزيد من الوقت، ويتخطى قريبًا عندما تستمتع بهذا الطبق.
يا له من طبق رائع! أنا من عشاق المعكرونة الكريمية، وهذا الطبق يأتي مع نكهات كاجون إضافية أضيفت إلى إحدى وجباتي المفضلة. الدجاج طري، والخضراوات لاذعة ومقرمشة بالقدر المناسب، والصلصة غنية ودسمة تُكمل الطبق. إنه الطبق المثالي إذا كنت تبحث عن عشاء رائع. لا تكتفِ برأيي، بل جربه بنفسك. أنا واثق جدًا من هذه الوصفة لدرجة أنني أنصحك بمشاركتها مع أكبر عدد ممكن من الناس، وهذا ما أفعله أيضًا مع جميع وصفاتنا. جربها، وأخبرنا برأيك هنا أو على مواقع التواصل الاجتماعي، وكالعادة، نراكم الأسبوع المقبل مع وصفة حلال لذيذة أخرى.
