كنا متحمسين جدًا لتجربة هذه الوصفة هذا الأسبوع لسببين. أولًا، من لا يعشق فاهيتا الدجاج؟ وتحذير: كانت رائعة! ثانيًا، مع اقتراب فصل الخريف، أصبح موسم وصفات الطبخ البطيء مناسبًا، مما يعني أنها قد تكون أيضًا فكرة عشاء لذيذة وسهلة، فقط جهّزها، وانسَ أمرها، وعد بعد بضع ساعات لتناول عشاء مكسيكي حلال رائع، وربما تكتشف وصفة جديدة مفضلة لديك! هيا بنا نبدأ.
في بعض الأحيان بعد يوم طويل أو أسبوع أو شهر أو سنة أو أي شيء آخر، فإن آخر شيء تريد القيام به هو صنع وصفة معقدة تستغرق ساعات من المشاركة وخطوات معقدة لاتباعها. ليس هذه المرة، فهذه الوصفة تحتوي على كل المكونات البسيطة التي تحبها في الفاهيتا، صدور الدجاج والفلفل والبصل والتوابل، ويمكنك ترك الطباخ البطيء يقوم بالكثير من عمل الطهي نيابة عنك! ولديك العديد من الخيارات فيما تريد في هذه الفاهيتا. هل تحب الفلفل ولكنك لا تحب البصل؟ أضف أو احذف من الوصفة حسب رغبتك. هل تريد شيئًا أكثر حارة؟ أضف فلفلًا أكثر حارة أو القليل من الهالبينو! يمكنك استخدام مزيج الفاهيتا الجاهز للتتبيل أو إذا كان لديك المكونات وبضع دقائق إضافية، اصنع بنفسك في المنزل كما فعلنا. لقد أحببنا وصفة فاهيتا الدجاج هذه لأن مذاقها رائع وكانت سهلة، وهي حقًا بهذه السهولة.
لقد طهوناها كلها على درجة حرارة عالية لمدة 3 ساعات تقريبًا وعندما عدنا كان الدجاج طريًا للغاية ومثاليًا للتقطيع، وكان الفلفل والبصل طريين بدرجة كافية ولكن دون أن يفقدا القليل من القرمشة المرضية، وكانت الرائحة طيبة للغاية لدرجة أننا لم نتمكن من الانتظار لتجربتها أخيرًا. ولكن لا تنسَ خطوة مهمة للغاية في النهاية، حيث يمنحها القليل من مزيج عصير الليمون والعسل الممزوج بالفلفل المطبوخ القليل من النكهة الإضافية والقليل من الحلاوة التي كانت موضع ترحيب كبير في النكهة. بعد الانتهاء من كل الطهي نيابة عنك، فإن أصعب شيء تفعله الآن هو تحديد الإضافات التي تريد إضافتها إلى الفاهيتا الخاصة بك! لقد كان لدينا مجموعة من جميع الأطباق الكلاسيكية مثل الجبن والصلصة والجواكامولي والقشدة الحامضة. امزج ونسق بين مفضلاتك واستمتع بعشاء لا يُصدق!
هذا كل شيء لهذا الأسبوع! نأمل أن تجربوها وتشاركونا آراءكم أو ما الذي فعلتموه بشكل مختلف. أردنا أن نشارككم هذه الوصفة، ونأمل أن تشاركوها مع من تعرفونه ممن يحتاج إلى فكرة وصفة، ونراكم في المرة القادمة.
