إنه آخر يوم في السنة، كل عام وأنتم بخير! لديّ لكم اليوم وصفة صلصة لذيذة وبسيطة. هل هي سهلة كغيرها من الصلصات؟ لا، ولكنني أسأل، هل كنتم ستنظرون إلى هذه الوصفة لو كانت طبقًا عاديًا؟

روعة هذه الوصفة تكمن في تنوعها. يمكنك استبدال طبقة اللحم بالبيبروني، أو كرات اللحم، أو السلامي، أو أي من إضافات البيتزا الحلال الأخرى التي نوفرها هنا في Midamarhalal.com!

لنبدأ بالوصفة! شاهد الفيديو أدناه لتراني أصنعها، أو تابع القراءة للاطلاع على الوصفة.

مكونات:

إضافات بيتزا ميدامار (استخدمت إضافات لحم البقر، ولكن أي شيء تقريبًا يمكن أن يصلح)

2 رطل من جبنة الموزاريلا، مقطعة طازجة، مقسمة إلى نصفين

1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور

2 عبوة من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة

ملعقتان كبيرتان من التوابل الإيطالية

1/2 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر

2 كوب من جبن الريكوتا، معبأة بشكل فضفاض

1 برطمان من صلصة البيتزا (أو حوالي 12 أونصة إذا كنت تستخدم صلصة منزلية الصنع)

أنبوبتان من بسكويت بيلسبري جراندز، أزيلت البسكويت، ثم قطعت إلى نصفين، ثم شكّلت على شكل كرات صغيرة

ربع كوب زيت زيتون

2-3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة

نصف ملعقة كبيرة من البقدونس

تعليمات:

١) امزج الجبن والتوابل في وعاء خلط كبير. باستخدام ملعقة مسطحة، اخلط المكونات جيدًا. ضعها في قدر عميق.

2) غطي خليط الجبن بالصلصة، ثم غطيه بالرطل المتبقي من جبن الموزاريلا، وتغطية البيتزا حسب اختيارك، ثم قومي بتغطية الطبقة العلوية بالبسكويت.

٣) في وعاء خلط صغير، امزج زيت الزيتون والبقدونس والثوم. باستخدام فرشاة دهن، ادهن البسكويت بخليط الزيت.

٤) اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة. بعد ٤٥ دقيقة، أخرجيها من الفرن، غطيها بورق قصدير، واخبزيها لمدة ١٥ دقيقة أخرى. أخرجيها وقدّميها.