هذا الأسبوع لدينا متعة حقيقية، صدور دجاج مشوية، وفخذ، وأفخاذ دجاج، كلها مغطاة بتوابل لذيذة من Halal BBQ Pitmasters، والتي أصبحت الآن متوفرة تحت علامة التبويب التوابل!
في هذا الفيديو، اخترنا دجاجًا حلالًا، وفركناه بثلاثة توابل مختلفة، ثم قدمناه مع خضراوات عضوية صحية لتحضير وجبة شهية ومشبعة. هذه المرة، اخترتُ تندوري تكساس على الأفخاذ، وتيري بيري على الطبول، وماندي راب على صدور الدجاج. ولا يسعني إلا أن أقول: كان رائعًا. بين تذوقي لنكهة الخضراوات مع تتبيلة اللحم، كنتُ أنا وعائلتي راضين للغاية عن هذه الوجبة بأكملها.
أتمنى لو أستطيع اختيار توابلي المفضلة من بين هذه التوابل، لكنني أعشقها جميعًا لأسباب مختلفة! أحب التندوري لنكهة حمضياته الخفيفة مع الحرارة التي تتوقعها من التندوري. أحب تيري بيري لحرارة فلفل بيري بيري، المعروف أيضًا باسم فلفل عين الطائر، ولكنه يحتوي أيضًا على ترياكي. أحب المندي لطعمه الرائع. وهذه التوابل متعددة الاستخدامات، فهي تتناسب جيدًا مع الدجاج واللحم، أو يمكن استخدامها مع الأرز لإضفاء نكهة لذيذة عليه.
ابقوا أعينكم مفتوحة لأننا سنستخدمها في فيديوهاتنا مستقبلًا، ومن يدري؟ ربما نواصل توسيع المتجر...
هذا كل ما لديّ اليوم! انقر أدناه لمشاهدة الفيديو الكامل أو تابع القراءة للاطلاع على الوصفة المكتوبة.
مكونات:
حلال باربيكيو بيتماسترز تكساس تندوري
باربيكيو بيتماسترز حلال ماندي روب
مطعم بيتماسترز للشواء الحلال تيري بيري
خضراوات سنو باك العضوية المختلطة
تعليمات:
١) ادهن كل قطعة دجاج بالتوابل المفضلة لديك، مع التأكد من تغطية أكبر قدر ممكن من السطح. على صدر الدجاج، أضف ٢-٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ذي النكهة المحايدة (زيت نباتي أو زيت الكانولا) بعد وضع التوابل.
2) اطهي الدجاج على الشواية، وتحققي من درجة الحرارة في الجزء الأكثر سمكًا من اللحم، عندما تصل درجة الحرارة إلى 170 درجة، فهذا يعني أن الدجاج مطبوخ جيدًا.
3) تقدم مع خضراوات سنو باك والأرز البرياني
هذا كل ما لديّ لهذا الأسبوع، تابعونا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم قد صنعتم هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب وتابعونا على إنستغرام أيضًا لمواكبة جميع وصفاتنا الحلال اللذيذة. شكرًا لكم جميعًا يا ميدامار!
