سيداتي وسادتي، شباب وبنات، تعالوا جميعًا لنشاهد هذا الطبق الجانبي اللذيذ. سنتناول اليوم طبقًا كلاسيكيًا يا جماعة، وهو صلصة التاكو بسبع طبقات! "لكن يا كاسيم، كيف نصنع طبقًا شهيًا كهذا؟ ألن يستغرق أيامًا؟" فأقول يا أيها المشاهد المتواضع... "لا، إنه سهل للغاية."
على سبيل المزاح، هذه الصلصة بسيطة للغاية، وتُلبي ليس فقط حاجة التاكو، بل الصلصة أيضًا. هذا ما نُطلق عليه "طبقين"! هذه المرة، قررتُ أن أجعلها بسيطة، وبدلًا من تحضير الفاصوليا المُعاد قليها بنفسي كما فعلنا في البوريتو المُغطى ، فكرتُ في تجربة فاصوليا بينتو مُعاد قليها مُعلبة. من الأفضل التأكد من أنها نباتية، فقد رأيتُ بعضها في المتجر يحتوي على شحم الخنزير. مع ذلك، إذا رغبتِ في تحضيرها بنفسكِ، فسيكون تحضيرها سهلًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، أي شيء طازج أفضل من الجاهز، ولكن ليس لدينا دائمًا وقت!
مهما كانت طريقة تحضير هذا الطبق، فهو سريع وسهل. شاهد الفيديو أدناه لترى كيف حضّرته، أو تابع القراءة للاطلاع على الوصفة المكتوبة!
مكونات:
1 رطل من لحم البقر المفروم ميدامار 93/7
5 ملاعق كبيرة من توابل التاكو، مقسمة
¾ كوب من الماء
علبتان سعة 16 أونصة من الفاصوليا المقلية النباتية
علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات سعة 10 أونصات
16 أونصة من الكريمة الحامضة المخفوقة
جواكامولي
الجبن المكسيكي
طماطم روما مقطعة إلى مكعبات (حبة واحدة فقط، وهذا يجب أن يكون كافيًا إلا إذا كنت تحب الطماطم حقًا)
زيتون أسود
البصل الأخضر
تعليمات:
1) امزجي الفاصوليا المقلية وعلبة الطماطم المقطعة وملعقتين كبيرتين من توابل التاكو واخلطيهم جيدًا.
2) اطهي اللحم المفروم مع توابل التاكو المتبقية والماء حتى يختفي اللون الوردي تمامًا، لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة
٣) في طبق تقديم زجاجي كبير، ضع طبقات من: الفاصوليا المقلية، لحم التاكو، الجواكامولي، الكريمة الحامضة، الجبن المكسيكي، الطماطم المقطعة، الزيتون الأسود، والبصل الأخضر. يمكنك وضع هذه الطبقات بأي طريقة ترغب بها، لكنني أقترح استخدام الفاصوليا كأساس.
هذا كل ما لديّ لهذا الأسبوع، تابعونا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم قد صنعتم هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب وتابعونا على إنستغرام أيضًا لمواكبة جميع وصفاتنا الحلال اللذيذة. شكرًا لكم جميعًا يا ميدامار!
