نحن في منتصف شهر يونيو، لذا لدينا طبق جانبي حلال آخر! هذه المرة سنصنع سلطة المعكرونة. عندما كنت طفلاً، كانت سلطة المعكرونة لغزًا بعض الشيء، كنت أحبها ولكن، لم أكن أحبها، ولكن في بعض الأحيان كنت أفعل؟ إنها حقًا معضلة طهي ولكن الآن بعد أن كبرت، قررت أنها، كما تعلمون، لا بأس بها. اعتقدت أنني سأحبها أكثر إذا أضفت إليها لمسة صغيرة، وأضفت عليها القليل من الإثارة، وهذا يأتي على شكل لحم بقري حلال للإفطار ! ناهيك عن أن هذا طبق جانبي رائع في اللحظة الأخيرة يمكن إحضاره إلى حفلات الشواء الصيفية، وحفلات العمل، والنزهات العائلية. ناهيك عن أن نكهة "الرانش" ليست قوية لأنك تصنع مزيج التوابل بنفسك. ومع ذلك، إذا كنت تريد نكهة رانش أكثر تقليدية، فربما سأقوم بتقليل المايونيز إلى النصف أو حذفه، ثم إضافة ¼ كوب من الرانش، أو ½ كوب إذا حذفت المايونيز تمامًا.

بشكل عام، فوجئت بهذه الوصفة بسرور، فعادةً ما تكون الصلصة في سلطة المعكرونة هذه زائدة عن الحد، وتفتقر إلى لحم البقر، وهو أمر مؤسف، لكن هذه الوصفة تحتوي على كمية قليلة من الصلصة، وهي أفضلها شخصيًا. وكالعادة، طلبت من بعض الموظفين تجربة هذه الوصفة، وكان الانتقاد الوحيد الذي تلقيته هو وجود كمية زائدة من مسحوق الثوم، لذا إن لم تكن تحب الثوم كثيرًا، فسأخفض الكمية إلى النصف. نسيت أيضًا إضافة بازلاء سنو باك ، لكنها ستُحسّن الوصفة الرائعة أصلًا! إذا كنت تستخدم هذه البازلاء، فحضّرها وفقًا لتعليمات العبوة، ثم اشطفها بالماء البارد وأضفها إلى سلطة المعكرونة واخلطها، الأمر في غاية السهولة.

هذا كل ما لديّ هذا الأسبوع، تابعونا الأسبوع المقبل لمشاهدة وصفتنا الحلال الجديدة كليًا! لمشاهدة طريقة تحضيرها، اضغطوا على الفيديو أدناه أو تابعوا القراءة للاطلاع على الوصفة كاملةً.

مكونات:

عبوة واحدة من لحم البقر الحلال من ميدامار، مطبوخ ومقطع إلى قطع صغيرة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المجفف

1 ½ ملعقة صغيرة من الشبت

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

كوب واحد من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أرباع

1 كوب خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة

كوب واحد من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

علبة واحدة من الروتيني، مطبوخة ومغسولة بالماء البارد

حفنة من السبانخ، أو حسب الرغبة

نصف كوب مايونيز

نصف كوب من الزبادي اليوناني

نصف ملعقة صغيرة ملح

¼ - ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

تعليمات:

١) اطبخ لحم البقر حتى يصبح مقرمشًا حسب الرغبة، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة. في وعاء خلط كبير، اخلط جميع المكونات جيدًا بالملقط أو باليدين المرتديتين قفازات، ثم قدّمه مع برجر لحم بقري ميدامار النقي ١٠٠٪ ، وفطائر لحم بقري حلال متبلة ، ونقانق ميدامار ونقانقها !

هذا كل ما لديّ لهذا الأسبوع، تابعونا على فيسبوك وأخبرونا إن كنتم قد صنعتم هذا الطبق وكيف صنعتموه بأنفسكم! تابعونا على يوتيوب وتابعونا على إنستغرام أيضًا لمواكبة جميع وصفاتنا الحلال اللذيذة. شكرًا لكم جميعًا يا ميدامار!