هنا في ولاية آيوا، شهدنا رسميًا أول تساقط للثلوج، مما يعني أن موسم الطهي قد بدأ!
هذا الأسبوع، نستفيد من لحم البقر المتبل بالتاكو المطبوخ بالكامل من ميدامار لتسهيل تحضير هذا الطبق. لقد تبلناه بإتقان، فما عليك سوى تسخينه وتناوله!
إذا كنت تريد رؤية هذه الوصفة، تحقق من الفيديو الخاص بنا هنا!
مكونات:
1-2 رطل من صلصة لحم البقر المتبلة من ميدامار تاكو
2 رطل من الزيت النباتي
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مفرومة
نصف علبة من الفاصوليا بينتو
نصف علبة من الفاصوليا السوداء
علبة طماطم مشوية على النار سعة 28 أونصة
علبتان من الفلفل الأخضر (4 أونصة)
1/4 كوب كريمة حامضة
3/4 كوب جبن مبشور، أكثر حسب الرغبة
صلصة حارة حسب الرغبة، أو ملعقة صغيرة
عبوة واحدة من ذرة سنوباك العضوية، متوفرة هنا
كيس واحد من تاتر توتس
تعليمات:
١) سخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت على نار متوسطة. أضف البصل واطبخه حتى يصبح شفافًا، حوالي ٥ دقائق. أضف الثوم واطبخه حتى تفوح رائحته، حوالي دقيقة واحدة. أضف لحم البقر المتبل بالتاكو الحلال من ميدامار واطبخه حتى يسخن تمامًا.
٢) أضف الفاصوليا والطماطم والفلفل الحار والقشدة الحامضة ونصف كوب من الجبن، واطبخ حتى تتكاثف الصلصة ويذوب الجبن، لمدة ٥-٨ دقائق تقريبًا. أضف ذرة سنو باك العضوية، ثم انقلها إلى طبق خبز.
٣) غطِّ الطبق بورق ألومنيوم واخبزه لمدة ٣٠ دقيقة. أزل ورق الألومنيوم واطبخه لمدة ٢٠ دقيقة أخرى. اتركه يبرد لبضع دقائق واستمتع!
