جمعة مباركة للجميع! أتمنى أن تكونوا قد قضيتم أسبوعًا سعيدًا، وأن تكونوا مستعدين لمقبلات صغيرة لذيذة وسهلة. سنُحضّر طبقًا كلاسيكيًا، فبدلًا من حشو الفلفل بالجبنة الكريمية، سنفرم الفلفل ناعمًا ونضيفه إلى الجبنة. نريد أن نفرمه ناعمًا جدًا. الفكرة هنا هي أن يبقى الفلفل الحار محتفظًا ببعض القرمشة المنعشة اللذيذة، مع ضمان احتواء كل قضمة من كرة الجبن على القليل من الفلفل الحار. بالإضافة إلى ذلك، سنلفّها في فتات لحم البقر المُعد مسبقًا. الآن، إذا كنتم ستقدمون لأربعة أشخاص فقط، فلن أستخدم 16 أونصة من الجبنة الكريمية. انتهى بي الأمر بحوالي 15 قطعة، ولم يأخذ كل شخص سوى قطعة واحدة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، استخدمت نصف ملعقة صغيرة فقط من فلفل الكايين، مما جعل هذه الوصفة خفيفة للغاية. كن حذرًا مع الفلفل الحار، وتذوق الفلفل الحار قبل إضافة المزيد، ففي بعض الأحيان يكون حارًا للغاية ومن المرجح أنني اشتريت بعض الفلفل المعتدل.
هذا كل شيء! هذه كل ملاحظاتي هذا الأسبوع. انقر على الرابط أدناه لمشاهدة فيديو يوتيوب أو تابع القراءة للاطلاع على الوصفة كاملة. نراكم الأسبوع المقبل! شاهد الفيديو هنا.
