متى كانت آخر مرة عالجت نفسك فيها؟ وصفة ريزوتو سجق حلال شهية وكريمية وغنية بالنكهة؟ لأن إذا كنت بحاجة إلى واحدة، فأنت محظوظ، لأن لدينا هذا الأسبوع وصفة ريزوتو لذيذة وكريمية ولذيذة مع السبانخ الطازجة لمسة Midamar الخاصة بنا والتي نعتقد أنك ستستمتع بها، لأننا فعلنا ذلك بالتأكيد!

سنبدأ بالإضافات البسيطة التي قمنا بها هذه الوصفة التي ساهمت في تحسينها بشكل كبير. أولاً، لم نستخدم نقانق الحلال بالطريقة التي قد تظنها، لقد استخدمنا نقانق ميدامار روابط ساخنة حلال بدلاً من ذلك، وهي طريقة رائعة لإضافة القليل من التوابل إلى طبقٍ خفيفٍ نوعًا ما. لا تقلق إن لم تكن من مُحبي التوابل يا حبيبي، تضيف الروابط الساخنة من Midamar ما يكفي من الحرارة لإضفاء شيء ما قليلاً أكثر متعة وتعقيدًا في نكهة الطعام دون أن يكون حارًا بشكل مفرط. التقطيع إن تقطيع حزمة من هذه إلى قطع بحجم اللقمة في البداية هي طريقة رائعة للحصول عليها تلك النكهة الرائعة في كل لقمة. والثانية بضع حفنات من السبانخ. أضف إليها القليل من الملمس المقرمش والنكهة الطازجة. وللحفاظ على السبانخ المقرمشة، لا تحتاج إلى طهيها حتى تذبل، فهي تحتاج فقط إلى خلطها في الطبق نحو نهاية الطبخ.

عندما نتحدث عن الطبخ، نريد أيضًا أن نزيل الغموض عنه ريزوتو لكل من سمع عن صعوبة تحضيره. إذا هذه أول مرة تحضر فيها الريزوتو، لا تقلق! أنت قادر. لتحضير ريزوتو مثالي، تذكر أن تأخذ وقتك. الريزوتو أكثر إن إعداد الأرز في المنزل يتطلب وقتًا أطول من إعداده في المنزل يوميًا، ولكن تذكر فقط: لقد فهمت! عند تحضير الريزوتو، تأكد من تخصيص الوقت لإضافة أضف مرق الدجاج الحلال إلى الأرز على دفعات صغيرة، واتركه ينضج ببطء على نار متوسطة، وحركه من حين لآخر لمنعه من الاحتراق. افعل هذا، سيبدأ الأرز في النضوج وسيبدأ السائل في النضج ببطء. المقلاة، ثم أضف المزيد من المرق، وكرر العملية حتى ينضج الأرز. ناعم وكريمي فاخر. وهذا كل شيء! قريبًا ستتمكن من رؤيته نفسك أن القصص التي تتحدث عن مدى تقلبات الريزوتو يمكن أن تجعل الأمر صحيحًا هي منفوخة. بينما لا تزال ساخنة، امزجي جبن البارميزان المبشور ناعماً وهذا سيجعل الطبق بأكمله أكثر كريميًا ولذيذًا، قلّبي بضع حفنات من السبانخ، وقد انتهيت.

وهذا كل ما في الأمر. قد يكون أكثر تعقيدًا بقليل من طبق الأرز العادي، ولكن في مقابل وقتك سوف تحصل على ريزوتو مذهل يستحق الاستثمار تمامًا. هذه كل وصفة هذا الأسبوع! نأمل أن تستمتعوا بها عند تحضيرها. هذا من أجلك، ونأمل أن تنشر هذا الحب وتشاركه مع شخص آخر بينما أنت في ذلك. كما هو الحال دائمًا، نتطلع إلى تقديم المزيد لك وصفة لذيذة الاسبوع القادم ونتمنى أن نراكم حينها.