من خلال استخدام موقعنا، فإنك توافق على أننا قد نستخدم معلوماتك الشخصية ونكشف عنها، بما في ذلك للإعلانات المستهدفة وتسجيل تفاعلاتك، كما هو موضح في سياسة الخصوصية الخاصة بنا.
دجاجة كورنيش حلال محشوة
دجاجة كورنيش حلال محشوة
مع حلول فصل الخريف، قررنا العودة إلى منتج لم نستخدمه منذ فترة: دجاجة كورنيش! مع ذلك، ستكون هذه الوصفة مناسبة تمامًا مع دجاجة كاملة نبيعها أيضًا.
لهذه الوصفة، قررنا أن نجعلها بسيطة وتقليدية نوعًا ما مع التوابل والحشوات. في البداية، صنعنا زبدة مركبة بسيطة مع بعض الأعشاب والثوم لدهنها تحت الجلد. هذا يضمن أن يكون الدجاج طريًا ومتبلًا جيدًا مع اللحم. بعد ذلك، حشوناه بالثوم والليمون والبصل والزعتر لإضافة نكهات عطرية، بالإضافة إلى إضفاء نكهة مميزة على اللحم. وأخيرًا، وضعناه على طبقة من الجزر والكرفس، ودهننا زيت الزيتون على الجلد بالكامل، وتبليناه بالملح والفلفل، ثم وضعنا فوقه القليل من البابريكا لإضافة اللون.
قررنا أيضًا تقديم هذا الطائر مع البطاطس المهروسة. إذا كنتم ترغبون في إضافة المزيد، أنصحكم بشراء بعض الخضراوات العضوية من موقعنا. يمكنكم العثور عليها في قسم البقالة!
يُعد هذا الطبق رائعًا كوجبة لذيذة في المنزل بمفردك، ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تحضيره لعدد أكبر من الأشخاص، فقم بزيادة عدد الدجاجات الكورنوالية إلى دجاجة واحدة لكل شخص وستحصل على وجبة سريعة ومثيرة للإعجاب لجميع ضيوفك!
In a mixing bowl combine the ½ tsp thyme, 3 cloves of garlic, lemon zest, butter, and salt and pepper to taste. Whisk together. On a cutting board, gently separate the skin from the meat of either the chicken or Cornish hen using gloved hands. Dip one hand into butter, gently lift skin and generously coat meat with compound butter. Be sure to get into the legs and thigh area to ensure the seasoning has fully coated the bird
Stuff the interior of the chicken or Cornish hen with head of garlic, onion, lemon, and sprigs of thyme. Tie drumsticks together with butchers twine
In a cast iron skillet, arrange celery and carrots until the bottom of the skillet is covered. Lay chicken or Cornish hen on top of carrots and celery then cover with olive oil. Season with salt and pepper to taste, cover in paprika and bake at 400° for 20 minutes for Cornish hen or 1 hour for chicken. Make sure to baste in juices every 10 minutes for hen or 30 minutes for chicken. Check thickest part of the chicken for doneness, let rest for 5 minutes and serve with mashed potatoes and baked vegetables
Recipe Video
موجود في هذه الوصفة
two cooked cornish hens on a white and green platter. The hens are garnished with pomegranate arils
2 cooked cornish hens in a cast iron pan with cooked vegetables and 3 slices of lemon. The pan rests on a patterned cloth on a marble counter top. Beside it is a bowl of salad
I found these sausages at a little store one time but they never had them again. I took a picture of the package and I was determined to find them and I did. Your product arrived in a timely mange and I have been having breakfast ever since. Will definitely be ordering again very pleased.
