قررنا هذا الأسبوع تحضير بيتزا تاكو سريعة وسهلة في المنزل! استخدمنا مؤخرًا لحم بقري متبل بالتاكو من ميدامار، ولكنه لذيذ جدًا. كما أنه سهل الاستخدام، يمكنك تسخينه حسب رغبتك وترك الباقي مجمدًا، وهذا كل شيء. أنا شخصيًا أعشق بيتزا التاكو، وأعلم أنها خيار شائع في الغرب الأوسط الأمريكي، ولكن إذا أردت تجربتها، فلا تتردد.

تتوفر بيتزا التاكو بطرق متعددة، وسأركز اليوم على طريقتي المفضلة لإعدادها. بدايةً، تختلف بيتزا التاكو اختلافًا جوهريًا باختلاف الصلصة. استخدمتُ صلصة الفاصوليا المُعاد قليها في الوصفة الأولى، واستخدمتُ صلصة التاكو في الثانية. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة قدر الإمكان، أنصحكِ باستخدام صلصة التاكو، ولكن إذا كان لديكِ خمس دقائق إضافية، فستكون صلصة الفاصوليا المُعاد قليها بنفس الجودة. انتهى وقت الصلصات، ولكن ماذا عن الإضافات؟

الإضافات هي العامل الحاسم الذي يميز أنواع بيتزا التاكو. بعضها يستخدم لحم التاكو فقط، والبعض الآخر يستخدم لحم التاكو ولحم البقر، لكن الإضافات المعتادة هي: لحم بقري، خس، طماطم، ورقائق ناتشو. هذه مجرد البداية، ومن ثم يمكنك إضافة أي شيء ترغب به إلى علبة التاكو: بصل، زيتون، فلفل، صلصة حارة، أو ذرة إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الجرأة.

مهما كانت طريقة تحضير بيتزا التاكو، فهي من أفضل الطرق لإضفاء لمسة مميزة على أمسية البيتزا! ألا ترغب في تحضيرها بنفسك؟ اطلب من مطعم البيتزا المحلي الاتصال بميدامار! لدينا مجموعة متكاملة من إضافات البيتزا التي تناسب الجميع.

هل ترغب برؤيتي أصنع هذا؟ انقر هنا أو اطلع على الوصفة الكاملة أدناه!

مكونات:

لحم بقري متبل بالتاكو من ميدامار

ميدامار - حشوة لحم بقري حلال مطبوخة ومتبلة

إضافة لحم بقري حلال مطبوخ من ميدامار

2 عجينة بيتزا جاهزة

6 أونصات من جبنة الموزاريلا (المبشورة طازجة هي الأفضل ولكن المبشورة مسبقًا جيدة هنا)

6 أونصات من جبن الشيدر الحاد/المتوسط ​​( يفضل أن يكون مبشورًا طازجًا، ولكن المبشور مسبقًا مناسب هنا)

خس مبشور

1 - 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات

رقائق ناتشو، أو رقائق مفضلة

كريمة حامضة، اختياري

1/4 كوب من صلصة التاكو، بالإضافة إلى المزيد للتزيين وللبيتزا الثانية

ربع كوب صلصة بيتزا

كوب واحد من الفاصوليا المقلية

تعليمات:

1) في وعاء خلط صغير، امزجي الفاصوليا المقلية وصلصة التاكو وصلصة البيتزا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

٢) وزّع عجينة البيتزا، على مغرفة واحدة، صلصة الفاصولياء المُعاد قليها حتى تصل إلى الكمية المطلوبة من الصلصة أو حتى تنتشر بالتساوي على حواف العجينة. على القشرة الأخرى، ضع إما صلصة الفاصولياء المُعاد قليها المتبقية أو كمية كافية من صلصة التاكو للوصول إلى الحافة. ​​استخدم قاع المغرفة لتوزيع الصلصات.

٣) غطِّ كل بيتزا بـ ٨٥ غرامًا من جبنة الموزاريلا و٨٥ غرامًا من جبنة الشيدر. أو امزج الجبنتين معًا، ثم غطِّ البيتزا بـ ٦ أونصات. ثم غطِّها بلحم البقر المتبل بتاكو ميدامار، أو بحشوة لحم البقر التي تختارها.

٤) اخبز البيتزا على درجة حرارة ٤٢٥ درجة مئوية لمدة ١٠-١٢ دقيقة أو حتى تصل إلى القشرة المطلوبة. أخرجها من الفرن واتركها تبرد لمدة ٢-٣ دقائق.

5) غطيها بالخس المبشور والطماطم ورقائق الناتشو وصلصة التاكو والقشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك