سيداتي وسادتي، بعد أشهر من التجارب وتعديل النكهة، تعلن ميدامار بفخر عن إضافة لحم البقر المتبلة بالتاكو! لقد صممنا هذا المنتج الجديد خصيصًا ليكون مذاقه رائعًا ومتعدد الاستخدامات قدر الإمكان.

لقد قررنا استخدام لحم بقري مفروم مطهو جيدًا لهذا المنتج، مما عزز سهولة استخدامه بشكل كبير. إنه مثالي للتاكو، والبوريتو، والانتشلادا، وبيتزا التاكو، والعديد من الأطباق المكسيكية الأخرى التي تستخدم اللحم المفروم. كما يسعدنا أن نعلن أن هذا المنتج، الحاصل على شهادة الحلال، مطبوخ بالكامل ليسهل استخدامه! تصميمه البسيط سهل التسخين والأكل، مما يجعل وجبات العشاء في أيام الأسبوع سهلة.

مع وضع ذلك في الاعتبار، تحقق من الفيديو أدناه لترى كيف أستخدم هذا المنتج، واستمر في التمرير للحصول على الوصفة!

مكونات الحشوة:

1 1/2 رطل من صلصة لحم البقر المتبلة بالتاكو الجديدة من ميدامار

1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة صفراء مفرومة خشنًا

1 حبة فلفل أحمر مفروم

1 فلفل أصفر مفروم

فص ثوم واحد

الملح والفلفل حسب الرغبة

مكونات الصلصة:

4 حبات طماطم ناضجة ومفرومة

نصف حزمة من البصل الأخضر المفروم (الخضراوات فقط، احتفظ ببعضها للتزيين)

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

1/4 كوب جبن كوتيجا

1 ملعقة كبيرة من توابل التاكو

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

مكونات التاكو:

8 تورتيلا كبيرة

24 أونصة من جبن مونتري جاك، مبشور طازجًا

تعليمات:

١) اقلي البصل في زيت الزيتون، وعندما يصبح شفافًا وطريًا، أضيفي الفلفل واقليه لمدة ٥ دقائق أو حتى تفوح رائحته وتصبح طرية. أضيفي الثوم واطهي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي صلصة لحم البقر المتبلة بالتاكو من ميدامار، واخلطي المكونات جيدًا، واطهيها لمدة ٥ دقائق أو حتى يسخن اللحم. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانبًا.

٢) في وعاء متوسط ​​الحجم، امزج جميع مكونات الصلصة واخلطها بيدك المرتدية قفازات (أو قلّبها بملعقة). ضعها جانبًا.

٣) ضع التورتيلا على لوح تقطيع كبير، واقطع الحواف لجعلها مسطحة. ضع طبقات من اللحم والصلصة والجبن على الجزء السفلي من التورتيلا. أمسك الجزء السفلي من التورتيلا، واسحب الحشوة ولفها بإحكام. بعد لفها، اقطع الجزء الأوسط.

4) ضع ورق الألمنيوم في قاع المقلاة ذات الجدران العالية، ثم رشها برذاذ غير لاصق، ثم ضع نصفي التاكو مع وضع جانب اللحم لأسفل.

5) املأ التاكو بالصلصة والجبن المتبقيين

٦) اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة. أخرجيها واتركيها تبرد لمدة ٥ دقائق واستمتعي بها!