من لا يحب المعكرونة بالجبن؟ مع اختيارك من الجبن الذائب المفضل فوق المعكرونة الطرية التي يتم تحضيرها في وقت قصير، إنها وصفة كلاسيكية لسبب ما، وأود أن أقول إنها ربما تكون طعام الراحة المطلق. مثل هذا التنوع يتطلب التجربة عمليًا، مما يؤدي إلى ظهور نكهات جديدة إلى طبق كلاسيكي. لذا، لمحبي النكهة المميزة الذين يرغبون في الاستمتاع بوجبة الكلاسيكية الجبنية، لدينا وصفة دجاج بافالو الحار والماك والجبن التي تتوسل للأكل! إنه كل ما تحبه في المعكرونة اللذيذة مع النكهة الحارة واللاذعة جودة دجاج الجاموس المفضل لديك في طبق واحد.
السر وراء تحضير طبق ماك اند تشيز الرائع يأتي، بالطبع، من صلصة الجبن التي تربط كل شيء معًا. استخدمنا مزيجًا من جبن الشيدر و جبنة مونتيري جاك الخاصة بنا للحصول على جبن بسيط ولكنه لذيذ على الطريقة الكلاسيكية صلصة مثالية لإضافة نكهة إضافية سيضيفها الجاموس لاحقًا. إذا إذا لم تقم بتحضير صلصة الجبن محلية الصنع من قبل، فإن أهم شيء يجب عليك فعله هو تذكر أن تأخذ وقتك في ذلك، وإلا فسيكون الأمر بسيطًا للغاية و الصلصة المنزلية دائمًا ألذ من شراء صلصة جاهزة. خذ وقتك أضف الحليب والجبن على دفعات، مع التحريك وترك كل شيء يذوب قبل بإضافة المزيد، بهذه الطريقة ستحصلين على صلصة ناعمة وكريمية بدون أي تفاوت. جبن مختلط. والأهم من ذلك، استخدم الجبن الذي قمت بتقطيعه بنفسك. يذوب ويختلط بشكل صحيح، يميل الجبن المبشور مسبقًا إلى الذوبان إلى شكل خيطي خيوط بدلاً من دمجها بالكامل في صلصة ناعمة.
وعند الحديث عن الصلصة، ما الذي يميز هذه الوصفة عن غيرها؟ الطبق الكلاسيكي هو إضافة بعض الصلصة الحارة إلى الجبن للحصول على نكهة حارة لقد أتيتَ إلى هنا من أجله. استخدمنا صلصة فرانك الحارة، إنها صلصة حارة كلاسيكية. يمكنك العثور على أي مكان، ولكن إذا كان لديك صلصة مفضلة لإضفاء الحرارة، فألقها وأنا متأكد من أنها ستكون إضافة رائعة.
ولا تكتمل وصفة دجاج الجاموس بدون دجاج بالطبع. استخدمنا لحم دجاجة حلال كاملة مطبوخة من ميدامار الذي كان لدينا مسبقًا، لذا فهذه وصفة رائعة يمكنك تحضيرها إذا كنت أريد أيضًا الاستفادة من بقايا الطعام. دجاج آخر سيكون خيارًا رائعًا. حسنًا، إذا قمت بطهي صدور الدجاج أو فخذها بسرعة في مقلاة ثم قمت بتقطيعها، سوف يمتزج جيدًا مع هذه الصلصة وسيظل يعطي دجاج الجاموس الرائع النكهة. عندما يتم دمج كل شيء في الصلصة معًا، امزجها اختر من بين المعكرونة المطبوخة وستكون جاهزًا!
في بعض الأحيان يكون من الصعب مقاومة نداء جهاز Mac جيد و وصفة الجبن. لذا، في المرة القادمة التي تشتهيها، ستجدين هذه الوصفة اللذيذة. في جيبك الخلفي، وهو مثالي لتحضير طبق كلاسيكي لذيذ مع بعض النكهة الإضافية، ومن الرائع أن نتمكن من إعدادها بسرعة لخدمة الضيوف. هذا استمتع بهذه الوصفة لهذا الأسبوع وشاركها مع شخص آخر أثناء وجودك هناك. في ذلك، وسنلتقي في المرة القادمة.
