انتقل إلى المحتوى
Midamar logo with subline that reads "A Tradition of Fine Quality." To the right of the logo is a golden ribbon stamp that reads 1974 to 2024 Midamar 50 year anniversary Midamar logo with subline that reads "A Tradition of Fine Quality." To the right of the logo is a golden ribbon stamp that reads 1974 to 2024 Midamar 50 year anniversary
لفائف بيض الدجاج الحلال المقرمشة واللذيذة

لفائف بيض الدجاج الحلال المقرمشة واللذيذة

هناك شعورٌ مُرضٍ للغاية عند تناول لفافة بيض مقرمشة تمامًا، وهي طبق جانبي كلاسيكي يجعل تناولها خارج المنزل أمرًا مُثيرًا للإدمان. وتزداد هذه الحلويات اللذيذة روعةً عندما تُحضّرها بنفسك مع دجاج حلال مطهوٍّ بإتقان وخضرواتك المُفضّلة!

كانت حشوة هذه الفطائر مزيجًا بسيطًا من صدور الدجاج الحلال من ميدامار، مع مزيج الخضار الكلاسيكي من الجزر المبشور والملفوف. لكن لا تدع البساطة تخدعك، فهناك نكهة غنية ستستمتع بها مع إضافة بعض النكهات العطرية الكلاسيكية كالزنجبيل والثوم والبصل الأخضر، مع مزيج غني من التوابل التي تجعلها أفضل من أي شيء جاهز.

ستُقلى جميع الحشوات في مقلاة واحدة، مما يوفر عليكِ وقت تحضير الأطباق، ويسمح لنكهة كل مكون بالتناغم مع التوابل. حرصنا على أن يكون مزيج التوابل بسيطًا، مع الملح والفلفل التقليديين، ورشة من التوابل الصينية الخمسة، وصلصة المحار التي تُضفي نكهةً مثاليةً من الحلاوة والنكهة المميزة في آنٍ واحد. هذا المزيج من النكهات جعل هذه الوصفة معقدةً وشهيةً للغاية. تأكدي من استخدام صلصة المحار، ولا تدعي صلصة بنكهة المحار تخدعكِ، فهي تبدو متشابهة ولكنها ليست متطابقة تمامًا، ونريد أن نضمن لكِ تجربة النكهات المثالية لهذه اللفائف.

بعد تجهيز الحشوة، أصبحت جاهزة للتغليف. ما عليك سوى وضع غلاف لفافة البيض ووضع بضع مغارف من الحشوة في المنتصف، ثم طيه من المنتصف، ثم طي الجوانب قبل لفه. العملية بسيطة، فقط ادهن حواف الغلاف بقليل من الماء أثناء اللف للمساعدة على التصاقه وإحكامه. تكمن روعة هذه اللفائف في أنها لذيذة كوجبات خفيفة ملفوفة صغيرة، لذا نحرص على تجنب تفككها عند القلي.

بالحديث عن القلي، لقد أوشكت على الانتهاء من هذه الوصفة! سخّن أي زيت محايد تفضله في قدر كبير (استخدمنا زيت الفول السوداني)، ثم اقلي كل لفافة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكنك أيضًا قليها بالهواء أو خبزها إذا كنت ترغب في خيار أخف - ولكن هناك شيء مميز في قرمشة القلي العميق الكلاسيكية يصعب التغلب عليه. عندما تصبح ذهبية اللون، ضعها على رف سلكي لتصفيتها وتبرد قليلًا قبل أن تقرمشها في واحدة من هذه القطع الصغيرة اللذيذة.

لفائف البيض هذه رائعة كوجبة خفيفة، أو مقبلات، أو حتى كوجبة مع الأرز أو النودلز. لدينا وصفات رائعة أخرى لطبق لو مين أو دجاج الجنرال تسو ، تُقدم لكم وليمة متكاملة جاهزة، حلال، من مطبخكم!

star
اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني..

عربة التسوق 0

سلة التسوق الخاصة بك فارغة حاليًا.

ابدأ التسوق