قبل زمن بعيد، أصدرنا وصفةً قويةً للغاية... لدرجة أنها عجزت عن الوصف. أعني بذلك أن الجميع في المكتب التهموها قبل نهاية اليوم، فقد كانت لذيذةً للغاية. والآن، نعود إلى كنز وصفاتنا ونُخرج وصفةً أخرى غنيةً بالجبن اللذيذ! هذا الأسبوع، نُحضّر صلصة برجر الجبن المدخن. هذه الصلصة المدخنة غنيةٌ بالحشوات اللذيذة مثل الفلفل الحار، والبيكو دي جالو، والطبق الرئيسي: لحم البقر المفروم عالي الجودة من ميدامار!

أفضل ما في هذه الوصفة هو سهولة تحضيرها! ببساطة، اطبخ اللحم المفروم، ثم أضف جميع المكونات إلى صينية خبز كبيرة، ثم اشويها ببطء حتى تصل إلى درجة الكمال. كما نضيف بعض الدخان السائل لإضفاء نكهة مميزة على الصلصة. لا ترغب في طهي اللحم المفروم؟ لا تطبخه! جرب هذه الوصفة مع اللحم المفروم المتبل بالتاكو لصلصة سريعة وسهلة تناسب جميع المناسبات.

هل ترغب برؤيتنا نصنع هذا؟ انقر هنا! وإلا، فابحث عن الوصفة المكتوبة أدناه.

مكونات:

2 رطل من اللحم البقري المفروم أو لحم البقر المتبل بالتاكو

نصف كوب صلصة

2 رطل من المخمل

6 أونصة من جبن كولبي جاك

1-3 فلفل جالابينو، مقطع إلى مكعبات

1 عبوة من توابل التاكو (تخطيها إذا كنت تستخدمين لحم بقري متبل بالتاكو)

1/2 ملعقة صغيرة من الدخان السائل

تعليمات:

1) اطهي اللحم المفروم حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا، ثم أضيفي 3/4 من عبوة توابل التاكو واطهي حتى يختفي اللون الوردي.

٢) في طبق زجاجي كبير للخبز، ضع جميع المكونات وتوابل التاكو المتبقية (إن وجدت) واخبزها على حرارة ٢٥٠ درجة مئوية لمدة ساعة. أخرجها من الفرن، اخلطها وقدّمها. للحصول على صلصة أكثر كثافة، اخبزها لمدة ٣٠ دقيقة إضافية - ساعة واحدة.